■あなただけの美食空間へ。特別な滞在を。 - THE skM TOKYO HOTEL&DINING -
東京・墨田区に、新たなラグジュアリーな滞在を提案する「宿泊型レストラン」ホテル、THE skM TOKYO HOTEL&DINING。「あなたの部屋が、あなただけのレストランに」をコンセプトに、全24室すべてに、プライベートな美食空間をご用意。レストランさながらの上質な料理とサービスを、客室で優雅にお楽しみいただけます。

シェフが目の前で調理を披露するライブ感あふれるシェフズキッチンや、多彩なメニューが揃うインルームダイニングなど、美食体験は多種多様。スイートルームには、シェフズキッチンを完備し、ご家族や友人との特別なひとときを演出いたします。客室内のミニバーには、厳選されたシャンパーニュやワイン、軽食をご用意。ご滞在中は、まるで自分だけの隠れ家のように、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

ホテル内レストランでは、鉄板焼き、寿司、イタリアンなど、バラエティ豊かなディナーをご提供。最新ワインベンダーやカラオケも完備し、充実した滞在をお約束しております。

■Restaurant REGINA – 錦糸町の隠れ家イタリアン
Restaurant REGINAは、錦糸町の中心に位置する、贅沢で親密な雰囲気が魅力のイタリアンレストランです。ここでは、クイーンズ・マルゲリータをはじめ、こだわりのピザや、新鮮なシーフードグリル、上質な和牛を使用した料理など、厳選された素材を活かした本格イタリアンをお楽しみいただけます。

店内は広々としており、プライベートルームや、オリーブの木々に囲まれた開放的なテラス席も完備。デートや友人との集まり、ビジネスの接待にも最適な空間です。また、専属のソムリエが世界各国から厳選した100種類以上のワインを提供し、料理にぴったりのワインペアリングも楽しめます。

洗練された料理、上質な空間、そして行き届いたサービスで、Restaurant REGINAは東京の中心で極上のダイニング体験を提供します。

THE skM TOKYO HOTEL&DININGは、贅沢な滞在と美食体験を提供するラグジュアリーホテルです。ここで働くことで、調理未経験の方でも、プロフェッショナルな環境で一流の技術を学ぶことができます。経験豊富なシェフのもとで、仕込みから盛り付けまでの基本的な技術を身に付け、少しずつステップアップしていける環境が整っています。

この施設では、イタリアン料理を中心に、幅広い知識と技術を習得できるチャンスがあります。また、シェフズキッチンでは、お客様の目の前で調理を披露する機会があり、料理の提供だけでなく、ライブ感のある演出も経験することが可能です。

駅から徒歩3分の好立地、転勤なし、社員割引制度や充実した福利厚生が整っており、働きながらスキルアップできる理想的な環境です。未経験からの挑戦でも、サポート体制が整っているため、安心してスタートできます。新しいキャリアをスタートさせたい方にとって、魅力的な職場です。

欠員募集

調理業務全般をお任せします。
まずはスキルに応じて、できることから取り組んでいきましょう！

・仕込み・調理・盛り付け
・仕入れ・食材管理
・洗い物・キッチンの清掃　など

～スーシェフからのスタートも可能～
高度な調理技術やワインの知識、現場のコントロールなど……
経験豊富な先輩スタッフから、幅広く学べる環境が整っています。
慣れてきたら、メニュー開発などにも積極的に挑戦していきましょう！

飲食業界経験者優遇
未経験OK