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- 正社員 ホテル運営責任者
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新着
【2025年10月オープン予定】この場所に、まだない体験を。 湯布院の全7室ホテルで“心ほどける”滞在を創る運営責任者を募集
・ホテル運営全般（宿泊・レストラン・予約・清掃・チームマネジメント）
・サービス品質の設計と向上
・販促・マーケティング（SNS・PR企画など）
・地域やアートとの連携を活かしたコンテンツづくり...
- 正社員 料理長・副料理長
副料理長候補募集｜創造的な和食を極め、キャリアアップのチャンスを掴む
調理部門管理職または副料理長として、日々の業務が円滑に行われるよう料理長を補佐していただきます。
【主な業務】
■懐石料理を中心とした調理業務全般
■集客、損益管理
■仕入在庫、原価の管理...
- 正社員 和食
感動の一皿を提供！「やど紫苑亭」で和食の技を極める料理人募集
■仕事内容
・仕込み
・調理
・盛り付け
・配膳
・片付け
・食材管理 など
懐石料理を中心とした料理全般を、あなたのスキルや経験に合わせてお仕事をお任せしていきます。自分の作った料...
- 正社員 仲居(客室係)
【箱根の隠れ家で一流のおもてなし】仲居スタッフ募集 - 料亭旅館いちい亭 -
■旅館における接客業務全般
・お客様のお出迎え、お見送り、お客様のご案内
・夕朝食の配膳（懐石料理 お部屋出し）
・客室の清掃、整備、備品の補充他
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- 宿泊部門
- コンシェルジュ 仲居(客室係) 内務 フロントマネージャー フロントオフィスアシスタントマネージャー 宴会予約 アクティビティスタッフ ゲストサービス スターサービス スターサービスセンタークルー マルチタスク ショップスタッフ ドライバー コンシェルジュマネージャー コンシェルジュスーパーバイザー コンシェルジュスタッフ ホールスタッフ フロントスーパーバイザー リザベーションスーパーバイザー 宿泊マネージャー 清掃管理マネージャー フロント 宿泊予約 サービススタッフ ドアベルコンシェルジュ ナイトマネージャー ハウスキーパー・インスペクション レベニューマネージャー バトラー クラブフロア（VIPラウンジ） ホテル運営責任者
- 料飲部門
- バリスタ 宴会スタッフ レストランアシスタントマネージャー バーSV（スーパーバイザー） 宴会サービス 調理見習い 料理飲料部 アシスタントマネージャー レストランサービス レストランサービス ルームサービス バーテンダー ソムリエ チーフ (料飲部門) 支配人 (料飲部門)
- 調理部門
- 料理長候補 調理 料理長・副料理長候補 和食調理 エグゼクティブシェフ コミシェフ デミシェフ スーシェフ マネージャー（レストラン） コミシェフ・ファーストコミシェフ フード＆ビバレッジアシスタントディレクター候補 レストランスーパーバイザー レストランサービススタッフ 副料理長候補 ホールスタッフメンバー レストランサービス チームリーダー 洋食 和食 中華 宴会調理 すし職人 鉄板焼き 製菓・パティシエ 製パン・ベーカー チーフ (調理部門) 料理長・副料理長 その他
- 管理部門、その他部門
- 事務 カスタマーサポート セールスマネージャー ホテル総合職 マルチタスク 総務 経理 人事 セールス 営業企画 営業事務 スパ・エステ 購買・仕入 企画・広報・マーケティング IT・SE 施設管理 法務 チーフ (管理部門) マネージャー (管理部門) チーフ (営業部門) マネージャー (営業部門) 複数職種を兼任 その他
- 管理職
- 運営スタッフ 総支配人・副総支配人 その他
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- 休暇・勤務時間
- 残業月10時間以内 夜勤なし 土日祝休み 年間休日120日以上 有給取得率50％以上 長期休暇あり 育休取得実績あり
