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- 正社員 料理長・副料理長
副料理長候補募集｜創造的な和食を極め、キャリアアップのチャンスを掴む
調理部門管理職または副料理長として、日々の業務が円滑に行われるよう料理長を補佐していただきます。
【主な業務】
■懐石料理を中心とした調理業務全般
■集客、損益管理
■仕入在庫、原価の管理...
- 正社員 料理長・副料理長
料理の創造力を発揮し、チームを牽引！副料理長候補としてキャリアアップ！
【仕事内容】
■夕食・朝食の調理・盛り付け
豪華で贅沢な料理を担当し、「食べるお宿」としてお客様の旅を演出します。海鮮素材を中心とした創作料理で、お客様に特別な体験を提供します。
■お...
- 正社員 料理長・副料理長
ホテル内のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」で副料理長をお任せします。
<具合的な業務内容>
・レストラン副料理長としての業務
・衛生管理
・食品安全管理等
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