【洋食調理スタッフ募集】世界最大のホテル...

  • 【洋食調理スタッフ募集】世界最大のホテルグループが手がける次世代ホテルで、"食"の可能性を広げよう
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正社員 洋食

【洋食調理スタッフ募集】世界最大のホテルグループが手がける次世代ホテルで、"食"の可能性を広げよう

アロフト東京銀座

東京都中央区銀座6-14-3

#資格支援制度あり#食事手当あり#賞与支給実績あり#宿泊割引あり#転勤なし#グローバルに活躍できる#夜勤なし#オンライン面接OK#駅徒歩5分圏内#従業員数100名以内#部屋数101室以上300室以内

施設について

どんな施設か?

アロフト東京銀座は、世界的なホテルグループ「マリオット・インターナショナル」が2020年に日本で初めて展開した次世代型ライフスタイルホテルです。

銀座という最高のロケーションに位置し、ショッピングや観光にも便利です。モダンデザインの客室は、心地よいベッド、ウォークインシャワー、Wi-Fiなどを完備。ホテル内には「W XYZ Bar」,「The WAREHOUSE」というおしゃれなバーやレストランがあり、24時間営業の「Re:FUEL」ではスナックが楽しめます。また、フィットネスセンターも完備しており、旅行中でもコンディション管理ができます。

ART、MUSIC、TECHNOLOGYをテーマに、常に話題の音楽が流れる館内には、POPでカラフルなアート空間が広がり、SNSでも話題です。従来のクラシックなホテルとは異なり、お客様にリラックスして過ごしていただくべく、スタッフがお客様1人1人のスタイルに合わせ柔軟に対応することを大切にしています。

その施設で働く魅力

アロフト東京銀座では、スタイリッシュでカジュアルな空間でプロフェッショナルなサービスを提供するタレントを募集しています。チームは約65名のコンパクトな規模で、社歴や役職に関わらず、お互いをファーストネームで呼び合う環境が魅力。上司や部下、部署の垣根を超えたコミュニケーションが取りやすい職場です。私達は従業員を「タレント」と呼び、1人1人の個性を尊重することで、風通しがよく活気のあるチームを目指しています。

◾チームワークとコミュニケーションがしやすい
小規模だからこそ、お互いのファーストネームで呼び合い距離感を近づけることで、部署の壁を越えたコミュニケーションが容易です。互いにサポートし合いながら、和気あいあいとした雰囲気で働けます。

◾個性を大切にした仕事環境
制服はユニクロのジーンズやデニムシャツなどカジュアルウェアを採用し、気分に合わせてコーディネート可能。靴はご自身のお気に入りのスニーカーで働くことができます。常に清潔かつカッコイイ靴でお客様をお迎えできるよう、オペレーション部門には1年に1回、靴購入手当として1人10,000円を支給しております。自分らしさを大切にしながら、仕事を楽しめる環境です。

◾成長の機会が豊富
小規模ホテルならではの機動力を活かし、意欲次第で幅広い業務にチャレンジできます。自分のアイデアを活かしながら、お客様に喜んでもらえるサービスを提供し、ホテルの成長を間近で感じることができます。

どんな人が働いているのか?

チームの平均年齢は20〜30代。

ホテル出身者はもちろん、飲食業界、アパレル、留学帰りの方など、多様なバックグラウンドを持つタレントたちが在籍しています。

共通しているのは「人と接することが好き」「自分の感性を仕事に活かしたい」という想い。
肩書きや経歴ではなく、“人柄”を大切にする文化が根づいています。

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募集について

募集背景

当ホテルでは、宿泊ゲストに限らず、ランチ・ディナー・バー利用など様々なシーンで料理を提供しています。

特に外国人ゲストからの人気も高まっており、より質の高い食体験をお届けするために、体制を強化することとなりました。新しい挑戦を楽しめる料理人をお迎えしたいと考えています。

何をやってもらうか

・「W XYZ Bar」「The WAREHOUSE」「Roof Dogs」での洋食調理全般
・食材の発注・仕込み・調理・盛り付け・衛生管理
・アメリカンダイナーのツイスト料理の創作
・朝食ビュッフェのオーダー調理、ライブ感あるサービス
・季節メニューやイベント料理の開発参加

ルーティンでは終わらない、多彩な食の体験に携わっていただきます。

どんな人と働きたいか

・料理が大好きで、自分のアイデアをカタチにしたい方
・ホテルやレストランでの調理経験を活かしたい方
・ただ作るだけでなく、「料理で人を喜ばせたい」と思う方
・ジャンルに縛られず、いろんな調理にチャレンジしたい方
・外国人ゲストにも臆せず、料理で魅了したい方
・"自分の料理"を世界に届けたい方

経験年数やホテル勤務の有無より、「挑戦する意志」や「お客様の笑顔を想像できる力」を何より重視しています。

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募集情報
募集職種
洋食
雇用形態
正社員
給与
月給 240,000円 ~ 280,000円

※経験・能力等考慮の上、当社の規定により優遇します。
経験により優遇
試用期間あり
交通費全額支給
賞与有り
昇給有り

勤務時間
1日平均8時間実働・休憩1時間
※勤務予定表に基づくシフト制(1ヶ月単位の変形労働制)
待遇及び福利厚生
◆各種社会保険(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)完備
◆食事手当(1日6時間以上の勤務に対して500円支給)
◆時間外勤務手当 全額支給
◆深夜勤務手当 全額支給
◆交通費 支給(月上限5万円)
◆ロッカー・ユニフォーム貸与
◆コックシューズ支給(最大年3回まで新品と取り換え可)
◆定期健康診断
◆自社料飲施設 従業員割引制度(50%割引)
◆マリオットグループホテル 優待利用制度(宿泊・料飲)
◆マリオットグループホテル 各種研修制度(オンラインコンテンツ含む)
◆企業型確定拠出年金制度(401k)

【賞与】
◆年2回(7月・1月)※支給額は会社業績・個々のパフォーマンスにより決定
◆2023年度支給実績:年間4ヶ月分

【昇給】
◆年1回(3月)※支給額は会社業績・個々のパフォーマンスにより決定
休日・休暇
◆基本月9日または10日/年間112日)
◆有給休暇:入社初年度は試用期間(原則3ヶ月)終了後に10日付与
◆産前産後・育児・介護休暇制度
◆病気休暇(有給)
◆慶弔休暇(有給)有り
勤務地
東京都 中央区 銀座6-14-3
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アクセス
東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩2分
企業情報
会社名
株式会社AGホテルマネジメント
設立
2019年06月
資本金
10,000,000円
従業員数
65名
業務内容
宿泊事業
ホームページ
https://www.marriott.com/ja/hotels/tyoal-aloft-tokyo-ginza/overview/
本社
東京都中央区銀座6-14-3