「箱根・芦ノ湖 はなをり」は、2017年8月に開業したリゾートホテルです。日本有数の温泉地である箱根に位置し、風光明媚な芦ノ湖のほとりに佇んでいます。お客様は、芦ノ湖の絶景を楽しむことができる広々とした温泉や、新しいブッフェスタイルを体験できるレストランを満喫できます。特に、水盤テラスや足湯カウンターは、芦ノ湖と一体となったような贅沢なひとときを提供し、和と洋が調和した洗練されたインテリアがお客様をお迎えします。

客室は154室あり、湖畔側のスタンダードルームや、特別に設計された“はなをりオリジナルベッド”が全室に設置されています。ビュッフェダイニング「季しかり」では、和食やフレンチ、デザートを楽しむことができ、二十四節気をテーマにした季節感溢れる料理が提供されます。また、温泉大浴場「四季の露天風呂 棚湯」では、箱根最大級の広さを誇る2つの浴場を楽しむことができ、四季折々の自然を感じながらリラックスしていただけます。

「箱根・芦ノ湖 はなをり」で働く魅力は、充実した待遇と働きやすい環境にあります。通勤手当や各種手当が支給され、年1回の給与改定と年2回の賞与があるため、安心して長く働ける環境が整っています。社会保険が完備されており、退職金制度もあるため、将来に対する安心感も得られます。

従業員の健康を第一に考え、定期健康診断や35歳以上には日帰り人間ドッグが受けられる制度があります。さらに、歯科検診やインフルエンザ予防接種の費用補助もあり、健康面でのサポートが充実しています。年間休日は120日で、7日間の連続休暇も取得可能です。産前・産後休暇や育児休暇も整っており、家族やプライベートの時間を大切にしながら働けます。

福利厚生も豊富で、京都、軽井沢、伊勢志摩にある保養所を利用することができます。ベネフィットステーションを利用した各種優待サービスや、グループホテルおよびオリックス水族館の割引も受けられるため、休日を楽しむ選択肢も広がります。

また、スタッフの「成長したい」「こうなりたい」を支える制度を整えています。別施設や別部署にて、10日程度の業務体験ができる「社内インターンシップ」、期限を決めて異動できる「トライキャリア」など。「本社で働いてみたい」「別職種に挑戦したい」といった想いを叶え、成長しながら将来のビジョンを構築するチャンスがあります。

このように、「箱根・芦ノ湖 はなをり」では、働く人の生活とキャリアをしっかりとサポートする体制が整っています。自然豊かな箱根の地で、充実した待遇のもと、お客様に最高のおもてなしを提供する仕事を一緒にしてみませんか？あなたのご応募をお待ちしています。

■部門のスタッフ構成
　・ホテルや製菓店でのパティシエ経験等、様々な経験を持ったスタッフが在籍中です。
■職場の雰囲気
　・幅広い年齢層のスタッフがおり、話しやすい雰囲気の為、質問などもしていただきやすい環境です。
　・年4回メニュー変更の際はペストリースタッフ全員で話し合うなど、風通しの良い組織です。
　・メリハリをつけ、互いに高め合いながら経験を積む事が可能な環境です。

欠員補充

・館内レストラン《ブッフェダイニング「季（とき）しかり」》での調理業務（製菓）
・カフェラウンジで提供する菓子の製作
※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

【仕事内容】
パティシエとして、オープンキッチンのスタイルでお客様に好評な館内レストラン《ブッフェダイニング「季（とき）しかり」》の朝食・夕食時で提供するデザート作りを、仕入れや仕込みからお任せします。
ご経験によりお任せ出来る範囲が異なりますが、一定のご経験をお持ちであれば、単独で仕上げまでの全般業務をお任せします。
また、メニュー開発は年4回実施しており、オリジナルメニューのご提案をいただく事も可能です。

これから経験を積んでいきたいとお考えの方は、様々な洋菓子・和菓子の他、ケーキをはじめとしたシーズンごとのイベントスイーツ作りに携わる事も可能な為、幅広い経験をしてキャリアアップが可能です。
　
◾ブッフェダイニング「季（とき）しかり」
　・旬の素材を吟味して、二十四節気 (にじゅうしせっき) による季節感を表現するディナー和洋ブッフェ
　・72 卓、208 席（うち個室 30 席）

◾必要資格
ホテルやレストラン、製菓店などでのパティシエ経験
（ご経験は浅くても構いません。お人柄を重要視します）
◾歓迎
　・パティシエとしての経験を積んでいきたいとお考えの方
　・宿泊業界、観光業界、接客業界のご経験をお持ちの方
◾語学
問わない（あれば尚可）
◾求める人物像
・パティシエとして腕を磨きたい方
・メニュー開発やマネジメント等、業務の幅を広げたいとお考えの方