スイデンテラスは、山形県鶴岡市に位置するユニークなホテルで、美しい自然環境に囲まれた施設です。ホテルのデザインは、日本を代表する建築家・坂茂氏が手掛け、モダンでありながらも地元の風景や文化に溶け込むように設計されています。スイデン（＝水田）に囲まれた立地から名づけられた通り、田園風景が広がるリラクゼーションの場として、多くの宿泊者に癒しと自然とのつながりを提供しています。

この施設は、宿泊者にリラクゼーションやウェルネスを提供することを目的としており、地元の新鮮な食材を使った食事や、自然と一体となった温泉、ゆったりと過ごせるライブラリーやコワーキングスペースなど、多彩な施設を備えています。さらに、農業体験や自然を生かしたアクティビティなど、滞在中に地域の魅力を感じられるプログラムも豊富です。

スイデンテラスで働く魅力は、自然環境と地元文化の中でお客様に特別な体験を提供できることです。ホテルの理念である「自然と調和した生活」を体感しながら働くことで、従業員自身も豊かな自然に触れ、心地よい環境で過ごすことができます。

■ユニークなデザインと職場環境
世界的に有名な建築家による洗練されたデザインの中で働くことは、他のホテルでは味わえない経験です。また、周囲の水田や山々に囲まれた職場は、自然と共に働く感覚を味わえるため、心身のリフレッシュにもつながります。

■地元とのつながりを大切にした仕事
地元の食材を使ったレストランメニューや、地域と連携したアクティビティを通じて、鶴岡の魅力を国内外から訪れるお客様に伝えることができます。地域社会とのつながりを感じながら仕事に取り組むことは、大きなやりがいにつながるでしょう。

■ウェルネスとホスピタリティの融合
スイデンテラスは、リラクゼーションや健康を重視したホテルであり、働くスタッフもその価値観を共有しながら仕事に取り組むことができます。お客様に対して、心身の癒しを提供することで、スタッフ自身も自己成長やスキルアップを実感できる職場です。

■地域発展に貢献できる
観光業を通じて地域経済の活性化や文化の継承に貢献できる仕事です。地域の一員として、ホテルスタッフはお客様と地域の橋渡し役を担うことになり、観光業を通じた地域の発展に直接携われることが、この仕事の醍醐味の一つです。

スイデンテラスは、自然と調和しながら働ける環境を求めている方や、地域社会とのつながりを感じながら仕事に取り組みたい方に最適な職場です。リラックスした雰囲気の中で、プロフェッショナルなホスピタリティを提供しながら、豊かな自然と人々に囲まれて働く経験は、人生をより豊かにすることでしょう。

【社風】
何よりも個々の自主性を重んじ、やりたいこと、やるべきこと、やれることの整理をしながら運営を行っています。働く私たちが幸せであることは何よりも重要であり、それは自然体で心地よい接客、効率性のあるオペレーションなどよき循環を生み出すと信じています。「スイデンリゾート」として2030年までに10ホテルの新規開業を目指す私たちは、地方で眠る魅力的な資源を掘り起こし、高付加価値なサービスをデザインしていきたいと本気で考えています。全国世界からの交流人口を呼び込み、魅力あるまちづくりに貢献していきます。

「スイデンリゾート」として2030年までに10ホテルの新規開業を目指します。
日本の「農」をコンセプトとした食や宿泊のコンテンツ作り、またそれを共に運営する仲間を募集します。

業務内容：レストラン調理スタッフ

山形庄内の旬の食材を使用した料理の調理・提供
毎月のメニュー企画・開発
地元農家や漁師との連携による食材調達
当館のレストランは「Farm to Table」をコンセプトに掲げ、地元山形庄内の新鮮な食材を活かした料理を提供しています。調理スタッフとして、四季折々の旬の食材を最大限に引き出し、お客様に美味しく楽しんでいただくための調理を行っていただきます。

また、毎月新しいメニューを企画・開発する機会があり、地域の豊かな食文化を学び、それを現代的な料理に昇華させることが求められます。地元の農家や漁師と協力し、その季節ならではの素材を使った料理を創造することで、食を通じて庄内の魅力を伝えてください。

■歓迎条件
ホテル・旅館での調理業務経験
※必須ではありません。

■キャリアパス
「スイデンリゾート」として2030年までに10ホテルの新規開業を目指す中で、
ホテルの新規開発、開業準備のノウハウ、ホテルオペレーションの基本をスピード感を持って習得できる他、
・まちづくり会社としてのホテル運営
・ホテルと地域連携の実践
などホテル運営のみならず幅広い関わりの中で知識を習得できる環境があります。