「鶴井の宿 紫雲荘」は、1989年に創業し、箱根・塔之沢温泉に位置する全22室の小規模旅館です。4000坪の広大な敷地に対し部屋数を抑え、訪れる方が静かな環境で心地よい時間を過ごせるよう配慮された施設です。箱根の四季の移ろいを感じられる絶好のロケーションで、塔之沢の天然水を使用した「手打ち十割そば」や、地元の旬の食材を活かした創作懐石料理が評判です。お客様は、夫婦やファミリー層がメインで、温泉と本格的な和食を求めて足を運ぶ国内外の観光客が多く訪れます。各種メディアにも数多く取り上げられ、宿の趣と自然が織りなす癒しの空間が注目されています。

紫雲荘で働くことの魅力は、まずは自然豊かな環境で本格的な和食調理を経験できる点です。旬の食材を活かした朝食・夕食の提供を通じて、旅館ならではの「和のおもてなし」に携わりながら、調理技術を磨くことができます。また、和食の調理経験がない方も歓迎しているため、洋食や中華、レストランやキッチンカーといった異業態からの転職も可能です。スタッフは若手からベテランまで、幅広い年代が揃い、職種を超えて一体感を持って働ける温かな雰囲気があります。

さらに、単身寮も完備しており、月2.6万円（光熱費込み）で入居が可能です。安定した収入（月給27万円以上）を得られるため、都会からの移住も安心。新しい生活環境で仕事とプライベートの両方を充実させることができ、自然に囲まれながら新たな趣味やスキルに挑戦したい方にとっては大きな魅力です。

紫雲荘は、温泉旅館として古風なイメージがあるかもしれませんが、時代に合わせた柔軟な職場環境を大切にしており、スタッフ同士のサポートも厚いため、初心者でも安心してスキルアップを目指せる職場です。

【 活躍するスタッフについて 】
男性・女性あわせて35名。
伸び盛りの若手から中堅、経験豊富なベテランまで幅広い年代のスタッフが在籍しています。
職種を越えて一体感があり、温かな雰囲気◎温泉旅館と聞いて古風なイメージを持つ方もいるかもしれませんが、時代遅れの指導は行いませんし、面倒見の良いスタッフばかりです。
ご安心してご応募ください！

【旅館】の【和食調理スタッフ】を担当していただきます。

■お仕事内容
旬の食材を活かした和食料理の調理をお任せします。

主な業務内容
■朝食準備・提供
小田原漁港でとれる鯵の干物や国産素材にこだわった和食膳の調理・盛り付け
■夕食準備・提供
天然水を使用した「手打ち十割そば」や「創作懐石料理」の調理と盛り付け

■応募資格
・レストランや料亭などでの調理経験をお持ちの方（和食・旅館未経験でも応募可）
・学歴不問
・ブランク不問

■歓迎
・調理補助やアシスタントからステップアップしたい方
・第二新卒の方
・U・Iターンをお考えの方
・若い世代と共に成長し、学び合う意欲のある方