黒船ホテルは、開業から60年以上にわたり、伊豆下田の地で愛され続けてきた歴史ある温泉宿です。その名の通り、開国の町・下田の文化や風情を背景に、長年にわたって国内外から訪れる多くのお客様を温かくお迎えしてきました。

当館の最大の魅力は、何といっても「全室オーシャンビュー」という贅沢なロケーションです。目の前には穏やかな下田湾が広がり、朝は水平線から昇る朝日、夜は静かな波音と星空に包まれながら、訪れる方に非日常の癒しを届けています。また、離れには露天風呂付きのメゾネットタイプ客室を備え、和の趣を大切にした近代的な設えが、まるで別荘のようなプライベート感と贅沢なひとときを演出しています。

さらに、「ペットも大切な家族の一員」という考えのもと、ペット同伴可能な客室も複数ご用意。西館・センター館・離れ平屋にて、愛犬とともに旅を楽しめる滞在スタイルを提案しており、ペット連れのお客様からも高い支持を得ています。

お食事の面でも、黒船ホテルは一切の妥協を許しません。すぐ目の前の下田魚市場で毎朝水揚げされる地元産の新鮮な魚介類を中心に、季節ごとに旬の味覚を活かしたお料理を一品一品、丁寧に仕込み、提供しています。特に下田名物の金目鯛は、多くのお客様が楽しみにされている逸品であり、煮つけ・しゃぶしゃぶ・お造りなど、素材本来の旨味を活かした多彩な調理法でご提供しています。

山の幸もふんだんに使用し、和牛や新鮮な地元野菜など、伊豆ならではの食材を用いたコース料理は、目にも舌にも嬉しいと評判です。

黒船ホテルには、日本全国からはもちろん、海外からのゲストも多く訪れています。そのため、長い歴史に裏打ちされた和のおもてなしを大切にしながらも、グローバルな視点でのサービスの質向上を意識し、常に新しい挑戦と変化を恐れずに取り入れてきました。

伝統と革新のバランスを大切にしながら、どの時代においても「また訪れたい」と思っていただけるような宿を目指し、今日もお客様一人ひとりと丁寧に向き合っています。

・都会の喧騒を離れ、海のそばで心豊かに働ける環境
・社員寮完備・食事補助あり・賞与年1回支給
・管理職ながら、実働8時間＋月残業10時間程度と、働きやすい勤務体制
・経営層との距離が近く、提案や挑戦がしやすい風通しの良い社風
・未経験から支配人へステップアップした実例もあり、キャリアアップの支援体制が充実

20代の若手から海外出身のスタッフまで、国籍・経験を問わず多様なメンバーが在籍中。
「お客様を笑顔にしたい」という想いで接客に励むスタッフ、料理の基礎から学び腕を磨く板前、フロント・清掃・予約管理まで幅広く活躍するメンバーなど、職種を越えて協力し合う温かい職場です。
日々お客様と向き合いながら、スタッフ同士も家族のような関係を築いています。

長きにわたり地域とともに歩んできた黒船ホテル。
現在、世代交代とともに、次の時代にふさわしい宿づくりを進めていくタイミングを迎えています。
お客様だけでなく「働くスタッフの満足」にも真正面から向き合い、よりよい組織づくりを共に推進していただける支配人候補をお迎えします。

支配人候補として、施設全体の運営管理に携わっていただきます。

具体的には…

・経営数値・売上の管理、販促戦略の立案
・スタッフの採用・育成・シフト・人件費管理
・施設設備の維持・改善、衛生・品質管理
・サービスレベルの向上施策（CS／ES／QCのバランス管理）
・企画販売部門との連携、宿泊プランやイベントの企画
・経営会議への出席・数値報告、業績改善の提案 など

経営目線での判断力と、現場の空気を読み取るバランス感覚が求められるポジションです。

・明るく、リーダーシップを発揮できる方
・部分最適ではなく、全体最適を重視できる方
・「スタッフが喜んで働ける環境」を真剣に考えられる方
・問題に対して冷静に考察し、スピーディーに動ける方
・経営陣の意図を理解し、現場へ浸透させていける方
・失敗を恐れずに挑戦し、結果よりも“行動”を大切にする方
・誠実で素直な人柄の方を歓迎します