メルキュール東京羽田エアポートは、2023年11月にオープンしたばかりの新しいホテルです。フランス発祥のグローバルホスピタリティチェーン、アコーホテルズが展開する「メルキュール」ブランドを担い、羽田空港の近くに位置しています。当ホテルは、地元の魅力を最大限に引き出すことを目指し、訪れるゲストに他では味わえない特別な体験を提供します。

デザインコンセプトは「TOKYO ECLECTIC」――過去から未来へと続く東京の多様な魅力を反映し、伝統工芸の街として知られる羽田周辺エリアの歴史や文化を取り入れた唯一無二のスタイルが特徴です。館内には、細部にまでこだわった内装が施されており、羽田の地域性や工芸の美しさを感じさせる空間が広がっています。

国内外の旅行者を温かく迎え入れる当ホテルは、羽田空港を利用されるビジネスパーソンや観光客にとって理想的な拠点となっています。ゲストが次の目的地へと出発する前のひとときを、リラックスして過ごせる快適な滞在を提供することが私たちの使命です。

■国際的な環境でのキャリアアップ
メルキュールホテルは、アコーホテルズの一員であり、世界中に多くの拠点を持つグローバルブランドです。当ホテルでは、日々多くの海外のお客様が訪れるため、語学力や国際的なコミュニケーションスキルを磨ける環境が整っています。これにより、世界で通用するホスピタリティスキルを身につけながら、キャリアアップを目指せます。
■働きながら楽しめる多文化体験
メルキュールのフランス流のおもてなしと、日本のお客様に対する細やかなサービスを融合させることで、独特の多文化的なホテル運営を体験できます。多国籍なゲストと接することで、文化的な視野を広げ、自分自身のホスピタリティスタイルを確立することができます。

ホテル内レストランで調理業務をお任せします。

<具体的な業務内容>
・ホテル内レストランでの調理全般
・ディナーのアラカルトとコース料理、朝食の準備、ディナーの仕込みなどを担当いただきます。
・安全かつ衛生的にキッチン内を管理いただくようチームで協力いただきます。

国際空港という旅の玄関口で、国内外からのお客様を温かい笑顔でお迎えし、
また異なる土地へ出発されるお客様に心休まる快適な滞在をお届けするのが私たちの使命です。
当ホテルは363室あり、観光客からエアラインクルーまで国内外の多種多様なゲストが宿泊されます。そのため、多様な文化やニーズに対応できる柔軟性やお客様に心温まるサービスを提供できるホスピタリティが特に必要となります。

お客様の感動体験に寄り添えるお仕事を一緒に築いていきませんか。

<特に一緒に働きたい方>
• 未経験でもやる気と好奇心があればOK
• 思いやりの気持ちを持っている方
• 柔軟に対応できる方
• チームメンバーと協力できる方
• 調理師免許があれば尚可