こころに、庭を。
「庭のホテル 東京」は、そんなコンセプトを掲げ、お客様をお迎えしているホテルです。

ルーツは、1935年創業の日本旅館「森田館」。歴史と伝統が息づく場所で、和の趣と現代的な機能性を融合させ、日本のホテルならではの上質なくつろぎを追求しています。

館内は、木組み、障子、和紙など日本の伝統美に彩られ、都会の喧騒を忘れる静寂に満ちた時間が流れています。障子越しの柔らかな光が差し込む客室は、心から安らげる居心地のよさです。

また、ホテルの名の通り、館内には4つの庭があります。
古来より自然とともにはぐくんできた日本の文化を、建物と調和させて4つのかたちで表現しました。

光や風のやわらかさにそっと肌を寄せ。
木々の色づきや、ふとした瞬間の香りに季節の移り変わりを知り。
かすかな音に耳を傾けて、水の流れを感じる。

人も、空間も、流れる時間も調和した場所で過ごすことで、
こころに「庭」という余白が生まれる。
満ち足りたひとときを通して、そんな上質な日常を取り戻せるホテルです。

―――　上質なおもてなしを作り上げる
あなたにお任せするのは、ホテル内にある日本料理レストラン。
産地直送の魚介をはじめとした厳選素材で作る会席料理、
〆の手打ちそば、そして料理と相性の良いお酒。
それらを通して、食体験でゲストの心に深く残る感動を創り出すことが使命です。
上質な体験を、あなたの手で作るやりがいは何物にも代えられません。

―――　日本の魅力を五感で感じる
当社では、ホテル近隣の飲食店の利用、ワークショップでの体験費、
美術館などにかかる費用を、地域調査費として一部補助します。
日本の文化や歴史、人々の息づかいに至るまで五感で感じ、
自らの視点を広げ育む、貴重な機会です。

―――　知識や経験を深める
食・お酒・語学などスキル向上につながる資格については、
合格手当を支給、または受験料を一部～全額補助します。
サービスやアイデアに還元し、将来のあなたにつなげていってください。

日本旅館にルーツを持ち、その歴史を引き継ぎながら現代のニーズにも応えている当ホテル。
「こころに、庭を。」をコンセプトに、ゲストのこころに「庭」という余白が生まれる場所を目指して、日々おもてなしを追求しています。

働くスタッフも、そのコンセプトに深く共感し、魅力を感じている人ばかり。
ひとりでも多くのゲストに、日本のホテルならではの良さを再発見し、上質な日常を取り戻してほしいと考えています。

ただサービスを提供するだけでなく、
自らの感性や技術を磨き上げながら、
ゲストの心にいつまでも残るようなかけがえのない瞬間を、情熱を込めて紡ぎ出しています。

「庭のホテル 東京」内にある日本料理「縁」にて、
レストラン業務およびマネジメント業務をお任せします。

マネージャーとしてマネジメントに携わり、
スキルアップやキャリアアップを目指せるポジションです。

・レストランでのサービス業務
・予約管理
・お客様からの問い合わせ、外線対応
・スタッフ育成
・マネジメント業務　など

【優遇条件】
・スタッフ育成経験者
・接客業（営業や販売など）の経験者
・英語・中国語などの語学力や留学経験者

【求める人物像】
・向上心を持ち、自ら考えて動く姿勢を大切にしている方
・ゲストの心に残り続ける瞬間を、情熱を持って実現できる方