神戸ポートピアホテルは、神戸市中央区のポートアイランドに位置する都市型リゾートホテルです。1981年の開業以来、地域のランドマークとして多くのお客さまに愛されてきました。本館と南館からなる当ホテルは、全746室の客室を備え、六甲山や神戸港の美しい景色を一望できる絶好のロケーションが魅力です。また、三宮・新神戸からの無料シャトルバスやポートライナー市民広場駅直結と、交通アクセスにも優れています。

館内には、多彩なレストランやバー、宴会場、結婚式場、フィットネス＆スパ「ルアナ」など、充実した施設が揃っています。近年、ホテル屋上には「ソラフネ神戸」という展望テラスがオープンしました。地上110mから360度見渡せるこのテラスからは、神戸の街並みはもちろん、六甲山系、大阪湾、そして紀淡海峡まで、さらに壮大なスケールで「1000万ドルの夜景」を楽しむことができます。

■1. 幅広い業態でのスキルアップ
宴会調理では「ホット場（温製料理）」と「コール場（冷製料理）」に分かれ、それぞれの適性や興味に合わせて配属されます。ホット場では肉料理やパスタなどのメインディッシュ、コール場では前菜やオードブルの美しい盛り付けなどを学べます。
また、和食調理では「日本料理神戸たむら」や宴会場での調理を通じて、五味調和の考えを基にした繊細な味づくりや、毎月異なる献立に挑戦できます。

■2. 福利厚生が充実した職場環境
・健康経営優良法人に認定され、従業員の健康と働きやすさを重視。
・社内勉強会や異業態店舗間の交流も盛んで、仲間と切磋琢磨しながら成長できます。
・ラテラル制度を通じて、柔軟に異なる業務に挑戦でき、マルチスキルを磨くことが可能です。

■3. 地域社会に貢献しながらやりがいを実感
神戸の魅力を発信し続けるホテルの一員として、観光業界を盛り上げる使命感とやりがいを感じながら働けます。

社員がやっている調理の補助業務をお願いします。主に ”コール場” で、前菜やオードブルの盛り付け、仕込み・調理の補助などをお任せしていきます。