軽井沢ピレネーは、軽井沢の四季と調和するように佇む、薪火料理のロティスリーレストランです。

店内の大きな暖炉では、薪の香りをまとった肉の塊がじっくりと焼き上がり、
日本海から直送される新鮮な魚介類や、自家農園で丁寧に育てた野菜が、季節の彩りを添えます。

4000本を超えるワインセラーは、料理とともに“待つ時間”すら愉しみに変える存在。
グラスを片手に、火の揺らぎと語らいを味わう、そんな心に残るひとときを提供しています。

重厚感のある石造りの空間には、ぬくもりと落ち着きがあり、
ただ「食べる」だけではなく、「感じる」「憩う」「記憶に残る」時間が流れます。

この場所に集うのは、料理を愛し、サービスを通じてお客様と心を通わせたいと願う仲間たち。
一皿に込めた想いを、温かなサービスで届ける――
そんな“特別な日常”を支える人たちが、今日もここにいます。

・冬季は約1ヶ月の長期休暇あり！
　軽井沢が一番にぎわうのは夏。観光のお客様でにぎわう季節を全力で駆け抜けたあとは、1月〜3月の間に約1ヶ月のお休みを取得できます。
　リフレッシュの時間をたっぷりとれるからこそ、次のシーズンも心身ともに万全で迎えられる――
　そんな“自然と調和した働き方”ができるのも、ピレネーならではの魅力です。

・寮完備＆引っ越し補助ありで、遠方からの応募も安心◎
　家賃1万円でルームシェアタイプの寮をご用意。水道光熱費も込みなので、生活コストを抑えながら安心して新生活をスタートできます。
　その他、借り上げ社宅や家賃手当もあり、「働く」と「暮らす」をまるごと支えてくれる環境です。

・海外研修制度「まな旅」あり
　シーズンが落ち着いたタイミングで実施される「まな旅」では、フランス・パリやモンゴル、タイなど、さまざまな国へ。
　本場のレストランやワイナリーを巡り、食文化・接客文化の空気を体感。
　異文化から得る刺激や学びを、日々の仕事に活かすことができます。旅を通して、心の引き出しも豊かに。

・資格支援＆キャリア支援が充実◎
　ソムリエ資格をお持ちの方には優遇給与でお迎え。
　これから取得を目指したい方には、先輩ソムリエの実践指導や支援制度が整っており、成長を後押しします。
　また、レストランサービスや接客の基礎も丁寧に学べる環境なので、ステップアップしたい方にとっては最適な舞台です。

ピレネーには、ソムリエ資格保持者やレストラン経験豊富なスタッフが在籍。
経験の浅い方でも、実践的なOJTやチームの支えで、丁寧に学び成長できる環境です。
食・サービスへのこだわりと、人への優しさを持った仲間が多いのもこの職場の特徴です。

レストランのレベル向上に伴い、サービススタッフを新たに募集。
“ただの接客”ではなく、お客様の大切なひとときを彩るサービスを、一緒につくってくれる方をお迎えします。

・お客様のご案内・料理やワインの説明
・ドリンクの準備・サービス
・オープン前準備／クローズ後の片付け・清掃
・ワインの管理、食器洗いなど

ご経験に応じて、できることからお任せします。ワインを豊富に取り揃えているのでワインに関する知識も身につきます。

【応募条件】
・レストランでのサービス経験がある方（年数不問）
　※ソムリエやレストランサービス経験の長いメンバーが在籍しておりますので、
　　新しい資格取得目指して実践的に挑戦できます。

【歓迎条件】
・ソムリエ資格

【求める人物像】
・「人を喜ばせること」にやりがいを感じる方
・料理・ワイン・サービスに興味がある方
・軽井沢の自然の中で働いてみたい方
・チームで働くことが好きな方

「笑顔の理由を、自分のサービスでつくりたい」
そんな想いのある方なら、きっとこの場所で輝けます。

あなたの「好き」と「人柄」が、ここでは大きなチカラになります。
ただの接客ではなく、料理の物語を届ける仕事。

「軽井沢ピレネー」で、あなたらしいサービスを一緒に育てていきませんか？