軽井沢ピレネーは、軽井沢の四季と調和するように佇む、薪火料理のロティスリーレストランです。

店内の大きな暖炉では、薪の香りをまとった肉の塊がじっくりと焼き上がり、
日本海から直送される新鮮な魚介類や、自家農園で丁寧に育てた野菜が、季節の彩りを添えます。

4000本を超えるワインセラーは、料理とともに“待つ時間”すら愉しみに変える存在。
グラスを片手に、火の揺らぎと語らいを味わう、そんな心に残るひとときを提供しています。

重厚感のある石造りの空間には、ぬくもりと落ち着きがあり、
ただ「食べる」だけではなく、「感じる」「憩う」「記憶に残る」時間が流れます。

この場所に集うのは、料理を愛し、サービスを通じてお客様と心を通わせたいと願う仲間たち。
一皿に込めた想いを、温かなサービスで届ける――
そんな“特別な日常”を支える人たちが、今日もここにいます。

・冬季は約1ヶ月の長期休暇あり！
　軽井沢が一番にぎわうのは夏。観光のお客様でにぎわう季節を全力で駆け抜けたあとは、1月〜3月の間に約1ヶ月のお休みを取得できます。
　リフレッシュの時間をたっぷりとれるからこそ、次のシーズンも心身ともに万全で迎えられる――
　そんな“自然と調和した働き方”ができるのも、ピレネーならではの魅力です。

・寮完備＆引っ越し補助ありで、遠方からの応募も安心◎
　家賃2.4万円で家具・家電付きの個人寮をご用意。水道光熱費も込みなので、生活コストを抑えながら安心して新生活をスタートできます。
　引っ越し費用の補助（上限15万円）もあるため、遠方からのチャレンジも全力で応援します。
　「働く」と「暮らす」をまるごと支えてくれる環境です。

・海外研修制度「まな旅」あり
　シーズンが落ち着いたタイミングで実施される「まな旅」では、フランス・パリやモンゴル、タイなど、さまざまな国へ。
　本場のレストランやワイナリーを巡り、食文化・接客文化の空気を体感。
　異文化から得る刺激や学びを、日々の仕事に活かすことができます。旅を通して、心の引き出しも豊かに。

・資格支援＆キャリア支援が充実◎
　ソムリエ資格をお持ちの方には優遇給与でお迎え。
　これから取得を目指したい方には、先輩ソムリエの実践指導や支援制度が整っており、成長を後押しします。
　また、レストランサービスや接客の基礎も丁寧に学べる環境なので、ステップアップしたい方にとっては最適な舞台です。

ピレネーには、ソムリエ資格保持者やレストラン経験豊富なスタッフが在籍。
経験の浅い方でも、実践的なOJTやチームの支えで、丁寧に学び成長できる環境です。
食・サービスへのこだわりと、人への優しさを持った仲間が多いのもこの職場の特徴です。

レストランのサービスレベル向上に伴い、ホールスタッフを新たに募集。
“ただの接客”ではなく、お客様の大切なひとときを彩るサービスを、一緒につくってくれる方をお迎えします。

・お客様のご案内・料理やワインの説明
・ドリンクの準備・サービス
・オープン前準備／クローズ後の片付け・清掃
・ワインの管理、食器洗いなど

ご経験に応じて、できることからお任せします。

・「人を喜ばせること」にやりがいを感じる方
・料理・ワイン・サービスに興味がある方
・軽井沢の自然の中で働いてみたい方
・チームで働くことが好きな方

「笑顔の理由を、自分のサービスでつくりたい」
そんな想いのある方なら、きっとこの場所で輝けます。

あなたの「好き」と「人柄」が、ここでは大きなチカラになります。
ただの接客ではなく、料理の物語を届ける仕事。

「軽井沢ピレネー」で、あなたらしいサービスを一緒に育てていきませんか？