2026年3月、広島・宮島口に、ただの宿では終わらない、唯一無二の「カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ」が誕生します。
世界が注目する宮島を「訪れる場所」から「滞在し、深く味わう場所」へと進化させるべく、新しいホテルのカタチを模索していました。

そんな宮島に誕生するのが『CULTURE ONSEN RYOKAN』。
「温泉」×「文化」×「食」という、3つの日本の伝統と感性が美しく交差する特別な空間です。
日本の伝統と感性触れながら、「食」や「体験」の力を掛け合わせることで、これまでにない感動的な滞在を実現。

温泉で心身を解き放ち、地域に息づく文化に触れ、ここでしか味わえない美食を味わう。
観光地のにぎわいから一歩離れ、自身の内側にある感性を呼び覚ますような「余白のある贅沢な時間」を過ごすことができます。

【新しいホテルの歴史を創る】
2026年3月の開業に向け、新しいホテルの立ち上げに携わることができます。
「温泉 × 文化 × 食」を掛け合わせた唯一無二のコンセプトのホテル。
ゼロから創り上げる貴重な経験は、大きなやりがいにつながります。

【地域創生に貢献】
世界遺産としても有名な宮島。
宮島が「訪れる場所」から「滞在し、深く味わう場所」へと進化する、その最前線で働くことができます。
地域の文化や魅力を世界に発信し、観光の未来を創る仕事は、地域の貢献にもつながります。

【世界に誇れる場所で働く】
宮島の美しい風景を「世界へ誇れる風景」として形にする、という唯一無二の経験をできます。
世界中のお客様が訪れるホテルで働くことで、自身の成長とキャリアアップにもつながります。

【キャリア支援も充実】
年2回の昇給や、社員のスキルアップをサポートする社内研修制度「G-BASE」をご用意。
また、頑張りが正当に評価される社員紹介手当もあり、長期的なキャリア形成を見据えて働けます。

【安心して働ける環境】
試用期間中も社会保険に加入できるため、すぐに安心して働くことができます。
また、交通費や見なし残業を超えた分の手当もしっかりと支給。
赴任旅費や借り上げ社宅も用意されているので、UターンやIターンで新しい生活を始める方も安心です。

ホテルの大きな魅力のひとつである「食」を牽引する 料飲マネージャー を募集します。
サービスの最前線からバックオフィスまで、チームを統括しながら、国内外のゲストに「ここでしか味わえない食の体験」をお届け。

ホテル内レストランや料飲部門の運営全般を統括し、サービス品質の維持・向上、売上管理、スタッフ教育を通じて、食を中心としたゲスト体験を最大化。
開業メンバーとして、ゼロから仕組みづくりに関わることができるポジションです。

【具体的な仕事内容】
・レストラン / バーにおける接客サービスの統括
・配膳、接客などのサービス業務（必要に応じて現場サポート）
・部門の売上 / 原価 / コスト管理
・チームビルディング、スタッフの教育、育成
・サービスクオリティの維持 / 改善（オペレーション構築・マニュアル策定）
・レストランイベントや特別メニューの企画推進
・予約状況 / 稼働率に応じたシフト調整・人員配置
・外国人ゲストへの対応（英語など多言語での接客）

【必須経験・資格・スキル】
・ホテルまたは飲食業界での勤務経験（2年以上）
・マネジメント経験（規模・業態は不問）
・チームをまとめ、円滑に業務を推進した経験
・基本的な数値管理スキル（売上・人件費・在庫管理など）

【大歓迎】
・ラグジュアリーホテルや高級レストランでの勤務経験のある方
・ソムリエ資格、またはワイン、ドリンクに関する深い知識のある方
・100席以上のレストラン運営経験のある方
・英語での接客スキル（中国語・韓国語なども歓迎）のある方
・開業準備や新規店舗立ち上げへの参画経験のある方


＼こんな方を歓迎しています／
・ホスピタリティマインドの本質理解と実践力のある方
・ゲスト一人ひとりの体験価値を最大化し、食を通じて記憶に残る時間を提供できる方
・高い当事者意識とオーナーシップのある方
・店舗運営、売上管理、サービス品質を自分事として捉え、改善に主体的に取り組める方
・柔軟で前向きな思考と変化対応力のある方
・繁忙期や想定外の事態にも冷静に対応し、多様なゲストニーズに合わせて臨機応変に判断、行動できる方
・チームの力を引き出すリーダーシップのある方
・スタッフの個性や強みを尊重し、モチベーションを高めながら高いサービスクオリティを実現できる方
・数字への強い意識と合理的な意思決定のある方
・売上、原価、人件費などの数値管理に基づき、収益性とゲスト満足の両立を実現できる方
・文化的背景、価値観の多様性に対する理解と共感力のある方
・国内外から訪れるゲストやスタッフと信頼関係を築ける柔軟なコミュニケーション力を持つ方