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- 正社員 調理
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【新施設×創作レストラン】あなたの料理が、歴史ある酒造の“新しい顔”になります。舗酒蔵が手がける新業態で調理スタッフ募集｜メニュー開発にも挑戦可！
・料理の仕込みから盛り付けまでの調理業務全般
・和・洋・中など幅広いテイストを活かした創作メニューの開発
・炭火・ガス・フライヤー・スチームオーブンなどを使った多彩な調理技術の習得
・食材管理、...
- 正社員 その他
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【新プロジェクト始動】創業180年の酒造が挑むゴルフ×リゾート｜運営スタッフ募集（未経験OK）｜将来的なマネジメントにも挑戦可能◎
ゴルフ場の運営業務全般をお任せします。
具体的には・・・
・マスター室業務：スタート時間の管理、コース運行の調整
・カート管理：キャディバッグの積み下ろし、メンテナンス、準備・片付け
・ポ...
- 正社員 ソムリエ
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【レストランソムリエ募集】鹿児島・御岳蒸留所の新施設で“酒の物語”を届ける接客を｜ソムリエ手当あり／老舗酒造ブランドの新事業
・施設内レストランでの飲料サービスのトータルオペレーション
・自社ブランドを含む4カテゴリーの酒類の提案・提供
・数百本に及ぶワインの在庫・温度・保管状態の管理
・ワインセラーの保守
・月次で...
- 正社員 バーテンダー
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《鹿児島／御岳蒸留所》バーテンダー募集│カスクオーナー専用レストランで働く｜老舗酒造ブランドが手がける新規施設の立ち上げメンバー／正社員・転勤なし
レストランバーテンダーとして、以下の業務をお任せします。
・西酒造が誇る焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインなどのドリンク提供と提案
・カクテルやオリジナルメニューの開発、在庫管理
・カスクオー...
- 正社員 宿泊マネージャー
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【2026年秋OPEN】鹿児島×ウイスキー×おもてなし。老舗酒蔵が手がけるリゾート宿泊施設のチーフ募集｜オープニングメンバーとして活躍！
■業務詳細：
◇宿泊課全体に関する業務
・チェックイン／チェックアウト
・予約受付
・客室清掃
・ナイト勤務
・送迎
・ゲストサービス、キャッシャー業務
◇顧客満足度の向上と、ゲス...
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