■クロスホテル京都について
クロスホテル京都は、京都の中心部に位置し、アクセスが非常に便利なホテルです。京阪電鉄「三条」駅から徒歩4分、阪急電鉄「河原町」駅から徒歩7分と観光やビジネスに最適な立地を誇ります。館内は全9階建てで、客室数は301室。温かみのある木材と和紙を多用し、「京感（共感）」と「木（気）づかい」に溢れた落ち着いた空間が広がります。すべての客室には、独立したバスルーム・洗面ルーム・トイレを完備し、快適な滞在をサポートします。また、館内のレストラン＆バー「KIHARU Brasserie」は、和傘の骨組みを模した天井や印象的なアートに囲まれたノスタルジックな雰囲気が特徴で、イタリアン、フレンチ、スパニッシュなどの様々な料理を、京都ならではの食材を使用して提供しています。「クロスホテル」は、感度の高い人々や旬な情報が交差する場として、宿泊以上の価値を提供することを目指しています。

■多様なゲスト対応で成長できる環境
クロスホテル京都は国内外の観光客やビジネス客が訪れるため、国際的な接客サービススキルが磨けます。異文化理解や語学力を活かす機会も豊富で、日々多様なゲストに対応することで、柔軟なサービス提供の技術を高められます。また、歴史的な京都の魅力を伝える役割もあり、接客の幅が広がる環境です。

■京都らしい空間で新しい挑戦ができる
「京感」と「木づかい」を取り入れた客室や、旬の食材を活かしたレストランなど、京都ならではの魅力を発信する環境で働くことができます。最新のトレンドやホテル業界の先端を学びながら、地元の文化に触れることができるのも魅力です。創造性を発揮し、新しいサービスの提案にも積極的に関われます。

■充実した福利厚生
Orix Hotels & Resortsの一員として、宿泊割引や長期休暇制度などの充実した福利厚生を提供しており、安心して働くことが出来ます。また、研修制度や昇進のチャンスが豊富で、キャリア形成に向けたサポートも整っています。

20代～30代のスタッフが活躍中で、レストランでの接客が好きな前向きな思考のスタッフばかりです。
世界的な観光地である京都の人気エリア「河原町三条」に立地している為、ホテルにご宿泊のお客様の他にもたくさんのお客様にご来店いただいております。様々な年代のお客様にご来店いただき、「KIHARU Brasserie（キハルブラッセリー）」は活気溢れる雰囲気です。常に自分自身を成長させたいと思っている方、一緒に店舗づくりを行いましょう。

増員

館内レストラン「KIHARU Brasserie」にて、朝食をはじめ、ランチ、ディナーまでの調理業務全般を担っていただきます。

<具体的な業務内容>
　・仕込み、盛り付けなど調理業務全般（前菜、メイン、パスタ、デザートなど、定期的に担当を変更します）
　・食材管理（在庫管理、賞味期限・品質管理　など）および発注
　・衛生管理
　・季節ごとのメニュー考案、試食会対応

【KIHARU Brasserie（キハルブラッセリー）】
クロスホテル京都 1 階に位置するレストラン＆バー「KIHARU Brasserie」は、河原町通からすぐの路面型ホテルレストランとして朝食から
ディナーまで営業。ランチは「気軽にホテルランチ」をテーマに、季節に合わせたメニューをパスタ・リゾット中心に考案。ディナーは「本格派を気軽に」をテーマに、イタリアン、フレンチ、スパニッシュなどジャンルレスで本格的なメニューを、種類豊富なワインとともにお楽しみいただけます。

■必須条件
　・飲食店（イタリアン、フレンチ、スパニッシュなど洋食）の調理経験3年以上
　・基礎的なPCスキル（メール、発注システム入力、Excelなどでの簡単な資料作成）

■歓迎
　・ホテル内のレストランにて勤務経験のある方優遇
　・日常会話レベル以上の英語でのコミュニケーションが可能な方優遇

■求める人物像
・料理に真摯に向き合い、お客様の要望に柔軟に対応できるチャレンジ精神のある方。
・部署内だけでなく関連する他部署とのチームワークも大事にできる方。
・ホテルレストランとしての厳しい衛生管理規定を理解し、遵守いただける方。